Jídelní lístek

Předkrmy

80g	Tataráček z lososa ochucený limetkou a cibulkou, olivový olej, koření, hořčice, smetana, pečivo (A1, 4, 7, 10)	95 Kč
100g	Domácí škvarky v sádle s cibulkou a čerstvým chlebem (A1, 7)	65 Kč
100g	Pečené trnky ve slanině na salátku s bylinkovým pestem, toast (A1)	75 Kč

Polévka je grunt

0,33l	Domácí masový vývar s celestynskými nudlemi provoněný sekanou petrželkou (A1, 3, 7, 9)	39 Kč
0,33l	Česnečka se sýrem, uzeninou a žloutkem podávaná se sýrem a chlebovými krutony (A1, 3, 7, 9)	45 Kč
0,33l	Valašská kyselice s hříbky a nočkem zakysané smetany  (A1, 7)	45 Kč

Tradiční česká kuchyně

180g	Smažené dukátky z vepřové panenky provoněné česnekem, šťouchané brambory, kyselý okurek (A1, 3, 7)	165 Kč
200g	Hovězí líčka dušená na portském víně s petrželovo-mrkvovými chipsy, šťouchané brambory (A1, 7, 9)	179 Kč
200g	Pečený bůček na česneku restované zelí, domácí bramborový knedlík (A1, 3)	145 Kč
150g	Hovězí svíčková na smetaně s domácím špekovým knedlíkem, plátek citrónu, brusinky, šlehačka (A1, 3, 7, 9)	165 Kč
1 ks	Konfitované kachní stehýnko s červeným zelím s jablky Doporučujeme: domácí špekový knedlík, bramborový knedlík (A1, 3, 7)	175 Kč
300g	Halušky s brynzou a vypékanou slaninou (A1, 3, 7)	145 Kč
400g	Pečená vepřová žebírka v medové marinádě hořčice, křen, okurek, pečivo (A6, 10)	165 Kč

Speciality

200g	Grilované kuřecí prso plněné listovým špenátem a slaninou na jemné sýrové omáčce (A1, 7)	175 Kč
200g	Smažená kuřecí prsíčka v parmazánu  s malým listovým salátkem a bylinkovým dipem (A1, 3, 7)	155 Kč
150g	Medailonky z vepřové panenky na houbových haluškách s hoblinami sýru Gran Moravia (A1, 3, 7)	195 Kč
200g	Špíz z vepřové panenky v anglické slanině s bylinkovým máslem (A1, 7)	175 Kč
300g	Steak z vepřové krkovičky s restovanou cibulkou a domácí sladkou chili omáčkou (A1)	155 Kč
200g	Grilovaný špalek z vepřové panenky na fazolkovém hnízdě s anglickou slaninou a žampióny (A1)	175 Kč
200g	Vepřová panenka špikovaná švestkami  macerovanými v portském víně se švestkovou omáčkou (A1)	175 Kč
150g	Ostré nudličky z vepřové panenky restované s uzeninou feferonky, žampióny, paprika, cibule, česnek (A1)	160 Kč

Chuťovky

200g	Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové se vším jak má být, topinky, česnek (A1, 3, 10)	250 Kč
100g	Chléb z grilu s grilovaným kuřecím masem, cibulí a slaninou zapečená sýrem (A1, 7)	95 Kč
200g	Kousek pečeného libového boku s křenem a hořčicí, chléb, okurek (A1, 3, 7)	95 Kč
100g	Nakládané "Lošťické tvarůžky", máslo, cibule, chléb (A1, 7)	85 Kč
500g	Tác plný řízečků kuřecí a vepřové řízečky s česnekem v trojobalu, okurek, chléb (A1, 3, 7)	250 Kč
100g	Pražené mandle (A 8)	60 Kč

Něco pro naše malé hosty

(podáváme pouze dětem)

80g	Tři nudličky pro Popelku smažené kuřecí nudličky, vařené brambůrky s máslem (A1, 3, 7)	80 Kč
60g	Myšákova pochoutka malý smažený sýr, hranolky, tatarka nebo kečup (A1, 3, 7)	80 Kč
80g	Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík  citrón, brusinky, šlehačka (A1, 3, 7, 9, 10)	95 Kč

Rybí speciality

250g	Pečený pstruh na bylinkovém másle, citrón (A4, 7)	145 Kč
10g	Doblok pstruh navíc	5 Kč
150g	Filé z norského lososa s bylinkovým máslem, citrón (A4, 7)	175 Kč
	Doporučujeme Listový špenát se smetanou a česnekem Grilovanou zeleninu Pečenou bagetku s bylinkovým máslem	45 Kč 55 Kč 20 Kč

Steaky na grilu

Kusy masa na grilu v hrubozrnném koření

200g	Šťavnatý kuřecí steak s bylinkovým máslem  (A7)	120 Kč
250g	Grilovaný plátek mladého býčka, kuřecí prsa a vepřové panenky zdobené vypékanou slaninou	220 Kč
200g	Biftek z mladého býčka  (A7)	280 Kč
150g	Filé z norského lososa s bylinkovým máslem, citrón (A4, 7)	175 Kč
200g	Hovězí Flank steak filírovaný odležený hovězí pupek z mladého býčka (A7)	210 Kč
	Teplé omáčky: Pepřová se zeleným pepřem (A1, 7) Hříbková se smetanou (A1, 7) Sýrová omáčka z nivy (A1, 7)	30 Kč
	Přílohy k masu: Zelenina V.I.P. glazírovaná na másle (A7) Grilovaná zelenina z pánve Fazolky s anglickou slaninou a žampióny Listový špenát se smetanou a česnekem (A7) Bagetka s bylinkovým máslem (A1, 3, 7)	55 Kč 55 Kč 45 Kč 45 Kč 20 Kč

Speciality z bramborových placků

(váha bramboráku 250g)

150g	"Ondrášovy panenky" Medailonky z vepřové panenky provoněné česnekem v bramboráku (A1, 3)	165 Kč
100g	Bramborový placek s tvarůžky 4 ks tvarůžek (A1, 3, 7)	165 Kč
150g	"Cmunda" Domácí bramborový placek, grilované uzené maso a valašské kysané zelí (A1, 3)	145 Kč

Bezmasé pokrmy

100g	Smažený sýr (eidam) (A1, 3, 7)	85 Kč
120g	Smažené ,,Loštické“ tvarůžky (5 ks) (A1, 3, 7)	99 Kč
200g	Smažené žampióny (A1, 3, 7)	85 Kč
300g	Grilovaná zelenina zapečená sýrem Gran Moravia, bagetka (A1, 3, 7)	110 Kč

Saláty

100g	Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem, vypékanou slaninou a sýrem Gran Moravia (A1, 3, 10)	140 Kč
100g	Trhané listy salátu s grilovanými kousky lososa, čerstvou zeleninou a medovo-pikantním dresingem (A4, 10)	155 Kč
250g	Šopský salát s balkánským sýrem (A7)	79 Kč
250g	Míchaný salát z čerstvé zeleniny	65 Kč
150g	Rajčatový salát	40 Kč
150g	Okurkový salát	40 Kč

Něco na dorážku

	Vanilková zmrzlina a malinový sorbet s horkým ovocem  a šlehačkou (A3, 7)	75 Kč
	Palačinka s horkým ovocem, vanilkovou zmrzlinou  a šlehačkou (A1, 3, 7)	75 Kč
	Teplý domácí ,,Štrůdl” s jablky, vanilkovou zmrzlinou  a šlehačkou (A1, 3, 7)	65 Kč
	1ks Kopeček zmrzliny (A3, 7)	20 Kč
	Medový dort MARLENKA se šlehačkou a polevou (A1, 3, 7, 8)	45 Kč

 

Položte mi vedle masa

200g	Bramborové hranolky	39 Kč
200g	Bramborové krokety	39 Kč
200g	Vařené brambory maštěné máslem (A7)	30 Kč
200g	Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou	39 Kč
200g	Opečené brambory ve slupce na pánvi s cibulí	39 Kč
250g	Domácí bramborák (A1, 3)	55 Kč
200g	Houskový knedlík (A1, 3, 7)	25 Kč
200g	Bramborový knedlík (A1, 3)	25 Kč
200g	Špekový knedlík (A1, 3, 7)	30 Kč
1ks	Pečivo	5 Kč
1ks	Bagetka s bylinkovým máslem (1, 3, 7)	20 Kč
1ks	Topinka s česnekem (1, 3)	8 Kč
200g	Zelenina V.I.P. glazírovaná na másle (A7)	55 Kč
200g	Grilovaná zelenina z pánve	55 Kč
200g	Fazolky s anglickou slaninou a žampióny	45 Kč
150g	Listový špenát se smetanou a česnekem (A7)	45 Kč
60g	Bagetka s bylinkovým máslem (A1, 3, 7)	20 Kč

A v tomhle si to budu máčet

50g	Tatarská omáčka (3, 7)	15 Kč
50g	Ďábelská omáčka (3, 7)	15 Kč
50g	Česneková omáčka (3, 7)	20 Kč
50g	Sladká chilli omáčka (6)	20 Kč
50g	Kečup	15 Kč
50g	Hořčice (10)	10 Kč
50g	Křen	10 Kč
1ks	Menu box - přenosový talíř	5 Kč