Jídelní lístek

SPECIÁLNÍ NABÍDKA

200g Grilovaná vepřová panenka v parmské šunce…249 Kč
           masová šťáva, bramborový fondant
           A1, 7

           Dýňový koláč s pečenými semínky…65 Kč
           A1, 3, 7

 

PŘEDKRMY

100g  Domácí kachní paštika s redukcí z lesních plodů,             109 Kč

         rozpékaný chléb 

         A1, 3, 7

80g   Tataráček z lososa, bylinková bagetka                              129 Kč
         A1, 4, 7, 10    

   

         

POLÉVKY

0,3l   Masový vývar s celestýnskými nudlemi, 59 Kč

         masem a zeleninkou, provoněný petrželkou 

         A1, 3, 7, 9

0,3l   Česnečka s uzeninou, žloutkem a sýrem, 59 Kč

         chlebové krutony 

         A1, 3, 7                                                                                      

0,3l   Valašská kyselice s hříbky, domácí klobáskou 59 Kč

         a nočkem zakysané smetany 

         A1, 7

          

 

TRADIČNÍ JÍDLA

180g   Hovězí líčka dušená na portském víně                         249 Kč

          zeleninová sláma, šťouchané brambory 

          A1, 9    

150g   Hovězí svíčková na smetaně, domácí špekový knedlík   239 Kč

          brusinky, citrón, šlehačka 

          A1, 3, 7, 9,10

     

400g   Pomalu pečené kachní stehno, červené zelí s jablky     249 Kč

          domácí špekový knedlík 

          A1, 3, 7

150g   Pikantní nudličky z vepřové panenky     249 Kč

          s klobáskou a grilovanou zeleninou, domácí bramboráčky     

          A1, 3

400g Pomalu pečená vepřová masitá žebírka     249 Kč

       křen, hořčice, rozpékaný chléb 

A1, 6, 10

350g   Bramborové halušky s brynzou a vypékanou slaninou   185 Kč

          A1, 3, 7

180g Smažený kuřecí řízek     149 Kč

A1, 3, 7

100g Smažený sýr Gouda     129 Kč

A1, 3, 7

 

GRILOVANÁ MASA A RYBY

200g  Kuřecí prso plněné parmskou šunkou,       189 Kč    

         mozzarellou a sušenými rajčátky, sýrovo smetanová omáčka 

         A1, 7    

250g  Filírovaný hovězí pupek flank steak      259 Kč

         s omáčkou ze zeleného pepře a brandy

         A1, 7

300g  Grilovaná vepřová krkovička s restovanou cibulkou      179 Kč

         a domácí sladkou chlli omáčkou 

         A1

200g  Vepřová panenka špikovaná švestkami      199 Kč

         marinovanými v portském víně, švestková omáčka

         A1, 7

200g  Filírovaná vepřová panenka     209 Kč

         na hnízdě zelených fazolek se slaninou

         A1

150g  Grilovaný losos na salátu z pečených brambůrek,     259 Kč

         zelených fazolek a cherry rajčátek, pečený citrón

         A4, 7, 10

 

SALÁTY

120g   Caesar salát s grilovaným kuřecím masem,      179 Kč   slaninový chips, dresink z ančoviček, sýr Grana Padano, krutonky 

A1, 3, 4, 7, 10

120g Míchaný zeleninový salát s kuřecím steakem      189 Kč       

a medovo-hořčičným dresinkem, bagetka

A1, 7, 10

125g Míchaný zeleninový salát s řeckým grilovaným sýrem Halloumi medovo-hořčičný dresink, bagetka     189 Kč     

A1, 7, 10

DĚTSKÉ MENU

100g   Smažené kuřecí řízečky s bramborovou kaší 119 Kč    

          nebo hranolky 

          A1, 3, 7

100g   Přírodní kuřecí plátek s bramborovou kaší 119 Kč

          nebo hranolky

          A 7

50g    Malý smažený sýr s hranolky, tatarka nebo kečup 119 Kč

    A1, 3, 7

75g    Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem      139 Kč     

         brusinky, šlehačka 

         A1, 3, 7, 9, 10

         

DĚTSKÁ JÍDLA JSOU PODÁVÁNY POUZE DĚTEM, DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ.

OSTATNÍ JÍDLA VÁM RÁDI PŘIPRAVÍME V POLOVIČNÍ PORCI ZA 75% CENY.

 

K PIVU A VÍNU

150g   Hovězí tatarák                                                             209 Kč            

          z vyzrálého hovězího masa, podáváme namíchaný, 3ks topinek 

          A1, 3, 10

120g   Chléb z grilu s grilovaným kuřecím masem,      129 Kč     

          slaninou a cibulí zapékaný sýrem

  A1, 7

500g   Tác plný řízečků                                                          295 Kč    

          kuřecí a vepřové řízečky provoněné česnekem, okurek, chléb 

          A1, 3, 7, 10

120g Naše bulharská pomazánka z hovězího žebra,        99 Kč         

  česnek, cibule, 2ks topinek

A1,7

120g Tvarůžkový tatarák s opečeným chlebem     129 Kč                     

  pochoutka z Olomouckých tvarůžků s cibulí, pikantním kořením a okurkou

A1, 3, 7, 10

100g Pražené mandle        69 Kč                                         

  A8

 

DEZERTY

Domácí čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou       99 Kč

a redukcí z lesního ovoce 

A1, 3, 7

Palačinky s lesním ovocem, medovým karamelem a šlehačkou   89 Kč

A1, 3, 7

Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou   89 Kč

A7

Kopeček zmzliny dle nabídky   24 Kč

 

PŘÍLOHY

200g  Hranolky     49 Kč

200g  Pečené brambůrky grenaille na pánvi s cibulí     49 Kč

200g  Bramborové krokety     49 Kč

200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou     45 Kč

200g  Bramborová kaše A7     45 Kč

200g  Domácí špekový knedlík A1, 3, 7     35 Kč

180g Houskový knedlík A1, 3, 7       30 Kč

1ks    Topinka s česnekem A1         8 Kč

1ks    Pečivo A1, 3                     8 Kč

1ks    Bagetka s bylinkovým máslem A1, 7     20 Kč

200g  Grilovaná čerstvá zelenina s žampióny      75 Kč

150g  Restované fazolky s anglickou slaninou     65 Kč

250g  Šopský salát s balkánským sýrem A7     80 Kč

200g  Okurkový se zakysanou smetanou a česnekem A7     50 Kč

OMÁČKY

50g  Tatarská omáčka A1, 3, 7     25 Kč

50g  Ďábelská omáčka A1, 3, 7     25 Kč

50g  Domácí sladká chilli omáčka A6     25 Kč

50g  Kečup     20 Kč

1ks    Menu box – přenosový talíř         10 Kč

ZMĚNA NABÍDKY VYHRAZENA 

GRAMÁŽ MASA UVEDENA V SYROVÉM STAVU

POLOVIČNÍ PORCE, JE-LI MOŽNO PŘIPRAVIT, BUDE ÚČTOVÁNA ZA 75% CENY 

SEZNAM ALERGENŮ V NABÍDCE JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY

KUCHYŇ OTEVŘENA PO – ČT 11 – 21, PA – SO 11 – 22, NE 11 – 20